제 철 맞은 바지락 채취
2010. 6. 7. 10:49ㆍ내고향강진의 향기
제 철 맞은 바지락 채취
초여름을 향해가고 있는 날씨 속에 청정해역 강진만이 썰물로 갯벌이 드러나자 형형색색의 비옷을 입은 아낙들이 바지락을 잡느라 부산하게 움직인다.
필수아미노산과 철분과 코발트 등 비타민 B 복합체 덩어리인 바지락은 조혈성분이 많아 간 장해나 간장병 치료는 물론 지방간에도 좋다고 알려져 있는데 특히 예부터 숙취해소에 으뜸이어서 애주가들의 해장 단골메뉴로도 인기가 높다.
'내고향강진의 향기' 카테고리의 다른 글
| 마량토요음악회 열기 (0) | 2010.06.07 |
|---|---|
| 우리 소 먹이에요 (0) | 2010.06.07 |
| 고구마 심어요! (0) | 2010.06.07 |
| 이삔, 내 강아지들 고맙다 (0) | 2010.05.14 |
| 태권도 최강자 가리기 (0) | 2010.05.14 |