강진청자문화제기간동안 향토음식경연대회 개최

 

강진청자문화제기간동안 향토음식경연대회 개최

- 관내 20개 음식업체 참여, 입상작 전국음식경연대회 참가 -

강진군이 제12회 강진청자문화제 기간(9.8～9.16)중인 9월 9일부터 3일간 향토음식경연대회를 개최한다. 국가지원사업으로 추진되는 향토음식경연대회에는 전국 20개 자치단체와 함께 강진군이 사업대상 군으로 선정되어 사업비 5천여만을 지원받게 됐다.

이번 대회에는 강진의 전통한식, 녹차별식, 황금닭 요리 등 다채로운 품목을 가지고 관내 20여 음식업체들이 참가한다. 군은 이번 향토음식경연대회를 통해 향토음식을 발굴하여 외식산업화를 유도하고 이를 통한 농산물 소비확대와 지역 관광산업을 활성화시킨다는 방침이다.

또한 강진을 찾는 관광객들에게 6년 연속 대한민국최우수축제로 선정된 강진청자문화제와 더불어 또 하나의 볼거리와 먹거리를 제공할 것으로 보인다. 한편 향토음식경연대회 심사위원은 전라남도 추천과 강진군 추천 등 총 7명으로 구성된다.

강진군을 대표하는 향토음식으로 선정된 입상작들은 오는 10월중에 개최되는 전국음식경연대회에 참가해 전국의 미식가들에게 강진의 진미를 자랑하게 될 것으로 크게 기대되고 있다.